بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.

.

الطبق هذا مسويته قبل العام .. الله يبلغنا رمضان يا رب وكلنا ومن نعز بصحة وعافية
هذي طريقتي الخاصة للقيمات .. وهي 100 %

.

.



المقادير :
دقيق [ على حسب عدد أفراد الأسرة ]
خميرة
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر .
ولا أحد يزيد على المقادير هذي شي .. لا بيض ولا بطاطس ولا زبادي ولا غيره

الطريقة :
طبعاً تُعجن بماء دافيء وتترك فترة تلين ما تقل عن ساعتين
وبعدين تقلى بزيت غزير [ خلوها تسبح فيه ]
ولازم تكون على نار هادئة .. لحد ما تملينها :



ثم بعدها زودي على النار وحركيها باستمرار عشان تكسب لون واحد
وإذا وصلت لدرجة اللون اللي تبينه [ أشقر ، بني ، بني غامق ، أسود >> هذي عاد محترقة ]
المهم إذا وصلت للون اللي يعجبك هدي النار مرة ثانية
عشان بعد ما تطلعين الدفعة الأولى تبدين بالدفعة الثانية
وآخر شي قدميها عاد مع الفطور على القهوة ولا تنسين العسل أو الشيرة
وصحة وعافية .