السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ربي يعلم آني إشتقت لكم كثير


جاتني ظروف منعتني من دخول النت ..

وبعدها تعطلت الكايبل عندنا لمده اسبوع ..

والحمد لله رجعت المياه لمجاريها .. ورجعت لكم ..

***

غدوه خفيفه يارب تدخل مزاجكم ..

3×1

سلطه + باستا فيتوشيني + زهره مقليه



.......


الباستا .. }


المقادير ..:







_دجاج
_ كريمه خفق
_ باستا
_ فلفل اخضر بصل ثوم
_ فطر





الطريقه ..:

_ نقطع الدجاج والبصل والثوم ونحمسهم مع ملعقه زيت .. ونرش عليهم شوي فلفل اسود وملح ثم نضيف شرايح فلفل بارد







_ بعدها نضيف له الفطر و نرفعه من على النارونسلق المكرونه في مويه وملح وملعقه زيت ..









_ نصب على خلطه الدجاج كاس كريمه خفق .. ونتركها تطبخ ثلاث دقايق




_ نضيف الخلطه على المكرونه بعد مانصفيها من المويه ..





_ نتركها ع النار الهادئه خمس دقائق .. ثم نقدمها






تصليحها ماياخذ منك نص ساعه .. إذا كان الدجاج مو مجمد ..

وبالعافيه ..






......


سلطه سوشي .. }


هذي صوره السوشي الصيني يكون بالرز والتونه او الدجاج او الربيان او الخضار ..






احنا اخذنا الطريقه للسلطه ..





المقادير ..:




* خياره
* جزره
* ملفوف ابيض







الطريقه ..:

* نقطع الخيار شرايح بالقشاره ..





* نبشر الجزر ..





* نبشر الملفوف ..






* ناخذ شريحه خيار ونحط فيها شوي جزر مبشور بالعرض وشوي ملفوف ..




* نلف ونقص أطراف الجزر والملفوف





ونقدمها ..





وبالعافيه ..









....





زهره مقليه ..}


المقادير ..:

ّّّّ1_ زهره ( قرنبيط ) مقطع على شكل زهرات ومسلوق .
2_ بيضه + 3 ملاعق دقيق
3- ملعقه بصل مبشور ( حسب الرغبه )
4_ ملح + فلفل مطحون












الطريقه ..:

1_ نسلق الزهره في مويه وملح وكمون لمده خمس دقائق ثم نصفيها



2_ نخلط البيضه مع الطحين والملح والفلفل والبصل .. ثم نبدا نغمس الزهره فيه ولو كان ثقيل اضيفي ملعقه مويه ..





3_ نحمي الزيت ونحط الزهره تتحمر لمده دقيقتين ..






4_ نطلعها من الزيت ونحطها على ورق عشان ينزل الزيت منها .. ثم نقدمها ..














...






واتمنى تعجبكم الأطباق وتدعون لوالدي بطول العمر ..


والله يكون في عون الفلسطينين