 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
29-12-2008, 07:03 PM
|
|
||||
|
عيد الفطر المبارك
|
خضار تعملينها بالبخار لذيذه .. يمممم
السلام عليكم ورحمة الله .. لكل من بيرد مقدما طبق مره لذيذ ورائع يممممم ..  خضار تعملينها بالبخار مره سهله وماتاخذ وقت بس التقطيع يشغل شوي ..  ومهوب لازم نفس الخضروات اللي أنا حاطتها تحطينها اذا مهيب متوفره عندك في البيت أستخدمي أي شي موجود عندك يوكل  .. أنا بس أوضح لكم الطريقه كيف تعملونه  اللي بعمله الحين يكفي شخصين بس  المقادير /  حبة وحده كوسة حبتين جزر كبيره نص قرنبيط يعني تقطعين نصها ثمن تقطعينه صعنونات قرع تشيلين اللب حقه وتستخدمين بس القشر .. أنا استخدمت نص قرعه بس .. طعمها مهوب مقبول بصراحه الصوص / أحلى شي هذا تكبينه ع الخضار اذا استوت ونضجت تطلعينها وتخلينه تبرد شوي المقاديرتبع الصوص / ملعقه كبيره زيت زيتون نص ليمونه تعصرينها رشة ملح بس :  فيه أشياء أنا ماأضفتها ... بس مره كويسه لو تكون موجوده اللي هي / بروكلي (يشبه القرنبيط بس لونه أخضر ) فاصولياء خضراء طبعا تذبينها في الصحن بدون ماتقشرينها أو أي شي ممكن تضيفين بطاطس بس تقشرينه شرايح رقيقه مرره علشان يستوي كويس نجي لطريقه / طبعا قطعي كل شي شرايح صغيره علشان يستوي معك .. واغسليهم كويس حطيهم في شاخوله اللي تكون مفتحه من تحت على أساس ان البخار يدخل جوا جيبي قدر في نصه مويه تغلي وشغلي عليه النار بعد .. بعدين حطي فوقه هذي الشاخوله اللي فيها الخضار ..( نفس الصوره الموجوده) .. هذي اللي حاطه فيها أنا الخضار مفتحه من تحت فتحات صغيره .. شفتوا كيف  بعدين تغطينه علشان مايتسرب البخار .. واستنيها 30 دقيقه تقريبا لحد ماتنضج  ثمن كبي عليها الصوص وقلبي  ملاحظه / لاتخلينها تستوي مره وتصير لينه .. طلعيها وهي قاسيه .. اهي اصلا لازم توكل قاسيه .. ماتكون مستويه وخامره مره هذا أخر شي .. شوفو كيف طالعه مره لذيذه ... يمممم   بس هذا اللي عندي شكرا
آخر تعديل مزعوجه
في 07:12 PM.
|
||||
|
29-12-2008, 08:22 PM
|
|
||||
|
عيد الفطر المبارك
|
كويس دامك بتسوينه عشا بس مايشبع .. حطي لبنتك شوية حركات معه علشان تتقبل تاكله .. البزران مايحبون ذا الأشياء  تسلمين على الرد الحلو شكرا ضفدعه .. لا وش دخل الجرثومه هههه أصلا مجرد طعما خطيير خاصه مع الصوص شكرا ماقصرتي ع الرد غرور .. تسلمين جربيها بتعجبك .. شكرا ع الرد
|
||||
|
29-12-2008, 08:49 PM
|
|
||||
|
طبّاخة مسكته
|
وش هالسنع يابنت ؟؟ طبخ صحي 100% بيعجب أمي حلوه هذي الخضار لو تطبخين دجاجه ببهارات ودسم وتحطين هالخضار الصحيه بجنبها بالصحن او تحطين عليها اثناء الطبخ رشة فلفل أسود وكمون تعطي نكهه خفيفه ومو دسمه شغل مرتب .. عافي ياسنعه
|
||||
|
29-12-2008, 10:41 PM
|
|
|||||||||||||||||||
|
عيـّار
|
 هييييييييييييييييييييييييييييييييه هييييييييييييييييييييييييييييييييه مزعوجة طبخت ... مزعوجة طبخت ... مزعوجة طبخت <<< وجه كم بزر يصرًخون بالحوش مهب مصدًقين  ياأخوان وياأخوات قولوا ماشاء الله لا تنظلًون البنت ترى ماصدًقنا على الله إن اللًي ناظلها منوًل يموت
خشمانة يابنت الحلال وش بهاراتووه وش دجاجوووه حناً ماصدًقنا على الله إن اللًي نظلها يموت وأنتي تقولين لو ولو .. تبين الجدً عاد يامزعوجة شغلك مررررة رايق وشكل الطبخة روووووووووعة
آخر تعديل مطاول الليل
في 10:52 PM.
|
|||||||||||||||||||
|
30-12-2008, 05:12 PM
|
|
|||||||||||||||||||
|
عيد الفطر المبارك
|
[quote]حلوه هذي الخضار لو تطبخين دجاجه ببهارات ودسم وتحطين هالخضار الصحيه بجنبها بالصحن او تحطين عليها اثناء الطبخ رشة فلفل أسود وكمون تعطي نكهه خفيفه ومو دسمه [/ Quote] اوكي نحط دجاج بس وش الفايده بيطلع دجاج بالخضار .. هذا الطبق زي الدايت يشبع بس مايسمن .. دجاج بتصير خاشه عرض تسلمين ردك مره رائع .. شكرا كريم الصباح .. فريبيتشينو وشو هذا ؟ أظنه كبتشينو ولا ؟ شكرا ع الرد الحلو .. طايحه في كبدي (صديقتي القديمه) .. تعالي وشو الستيك ؟ قصدك العودان حقة الدجاج ,, تسلمين ع الرد عطا حلاوه للموضوع مطاول الليل .. يحق لك ترتاع من خمس شهور مانزلت موضوع
تسلم ع الرد الخطير ننتظر طبختك يله تفنن في المطبخ .. شكرا كلي قطر .. تسلمين على ردك مدوره الهين .. لا ماتذوب الشاخوله لأن البلاستيك هذا مقاوم للحراره .. انت حطي أي نوع موجود عندك عادي جدا تسلمين قلبوو ع الرد مصقوعه بغضاره.. عادي اعتبريه علاج .. مره كويس تسلمين ع الرد ماقصرتي |
|||||||||||||||||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
