 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
21-06-2009, 10:16 PM
|
|
||||
|
راعي محل
|
 ودي آحط ثلاث أنواع باقي نوعين محتارة افكرة بالسلطة اليونانية والثالثة ودي لون غير بس مادري وش آحط وبعدين وش آحطهن فيه شلون الصحن ماعندي صحن مقسم رأيتس آحطهن ببلاستيك وأفتك والا تحسسون انه مالها داعيالبيتزا  بعتمد على بيتزات كانه مو عاجبك الكبة بشتريها جاهزة اعرف سوريه تضبطها  ورق عنب أبي طريقه حلوة ؟ انقذوونيوحتى الصحن احطة بوشوه انا عندي طقم سفرة بس ماش دبروني مشكله اللي أول مرة تعزم هالعزيمة من أعرست لا أتكيت والا شي الدبرة ويعطيتس العافيه  كانه مو عاجبك
|
||||
|
21-06-2009, 10:34 PM
|
|
||||
|
charm of femininity
|
. خل ابدى معك حبه حبه .. اوكي .. انا بطلع بعد شوي .. بس بكرا الصبح بدخل لعيونك ونكمل .. :$ . . اول شي .. عند حلا مع القهوه والا لا .. ؟ في واحد قد حطيته ينفع .. باي الفواكه .. هنا http://msa6el.com/vb/tt58061.html وبعد لو بتمرين ع المقهى بتلاقين اللي يعجبك واكثر .. . . ثاني شي .. بالنسبة للسلطات .. سلطه يونانيه مش بطاله .. بس اقول لك .. سوي تبوله .. وسلطه عاديه .. يعني حطي الخضار اللي عندك كلها .. وسوي الصوص اللي بقول لك عليه .. ليمون .. كبعا بما ان المقدار كبير لاتحطين اقل من عصير 4 ليمونات او 3 .. ملعقه كبيره خل .. فلفل اسود .. ملح .. ملعقتين كبار زيت زيتون .. وملعقه كبيره الصوص الايطالي .. اللي يجيك سائل من ماركة قودي .. هو الوحيد اللي سائل .. واخلطيهم وحطيهم ع السلطه قبل التقديم .. . . في عندك سطة المكرونه .. حطيت طريقتها مرتين بشيف الطوارئ .. . . مواضيعي لو بتمرين عليهم فيها انواع السلطات .. وشيف الطوارئ 2 بعد فيه اول الصفحات انواع السلطات .. وبالنسبة للتقديم .. كل نوع سلطه حطيها بصحن تقديم كبير .. في حقت السلطات اللي تجيك مثل حقت الشوربه بس كبيره <- ما ادري وش تسمونها .. اخاف اكتب اسم شي وانتي ماتعرفينه .. وخليهم يغرفون ويحطون بصحونهم اصرف .. . . خلصنا من السلطه .. نجي الحين للورق عنب .. بكرا ان شاء الله احط لك الطريقه .. لأن ماعندي وقت اكتبها والله .. بس اهم شي نوع الورق اللي بتستخدمينه .. ترى هو اللي يحليه ويشينه .. انصحك بنوع اسمه ( قلب الطبيعه ) يذوووب في الفم .. بكرا اجيب لك طريقة ورق العنب حقنا .. بس حقنا حااامض .. كانك ماتحبينه حامض مشكله .. عاد لاسويته حطيه بصحن تقديم كبير وهم ياخذون . . اذا ودك بعد حطي صينية دجاج .. يمدحون حقت رمق .. ماجربتها بس من المدح واضح لذيذه .. وفي صينية دجاج قد سويتها .. بالقشطه والخردل .. كانك تبينها ..؟ . . وتقدرين تحطين باستا بعد .. انا اسوي فوتشيني خضار .. سهله وماتاخذ وقت .. وطعمها روووعه http://msa6el.com/vb/tt55577.html ويمدحون حقت سحاب بعد .. سهله بعد .. http://msa6el.com/vb/tt42473.html . . راجعة لك بكرا .. . . |
||||
|
22-06-2009, 11:52 AM
|
|
||||
|
charm of femininity
|
وربي حرام انمسح .. وراي اختبار ..  قلبي بيوقف .. . . نعيده مره ثانيه . . بئا تسذا .. شوفي مرجوجه حطت لك كم شغله .. يعطيك العافيه مرجوجه ..  جبت لك طريقه الورق عنب <- مابي اكتبها مره ثانيه تعبت وربي مقادير الحشوه ,, كاس ونص رز مصري منقوع في ماء لمدة ساعه بيالة زيت زيتون .. شوية نعناع مقطع صغار " مفروم " حزمة بقدونس مقطعه صغار " مفروم " 4 طماطات مقطعه قطع صغيره مره .. بصله مقطعه قطع صفيره مره " مفرومه " .. فلفل اسود مكعبين ماجي ( العلبه فيها 2 حطيهم ) عصير ليمونتين . . اخلطي وقلبي هالمقادير مع بعض .. واحشي فيها الورق عنب .. . . الحين جيبي حبة بطاطس .. وقطعيها شرايح دائريه .. وصفيها بقاع القدر .. وصفي فوقها ورق العنب .. وبعدين صبي عليه موية .. يادوووب بس يغطي ورق العنب .. مو تعبين القدر ..  وصبي عليه بعد عصير ليمونتين الى 3 .. بكيفك .. وشوية زيت زيتون .. ومكعب واحد ماجي " يعني نص علبة " وغطيه بصحن وبعدين بغطا القدر .. وتخلينه ساعتين الا ربع على نار هاديه والافضل لما تجين تقدمينه قدمي الطبقات اللي تحت .. لأنها تكون اكثر سوا من اللي الطبقه الاولى اللي فوق .. . . سألت لك عن احسن ورق عنب .. ماركة قودي زينه وبالنسبة لقلب الطبيعه .. على حسب حظك .. احيانا تكون اوراقه كبيره وتصير تلفينها بسهوله ومرات تجي صغيره .. على قولة امي " بتموتين وانتي تلفينها " .. . . تامرين على شي غيره ..؟ شوفي ردي لطفله .. يمكن يعجبك شي .. . . نجي لطفله .. مافي بالي الحين والله صينية دجاج .. بس عندي لك طريقة لمكرونه رهيبه .. خالتي الله يذكرها بالخير لاسوت عزايم تدق علي اسويها لها .. المقادير بحطها مع الطريقه .. تعبت وانا اكتب وطار الرد ... . اول شي جيبي مكرونه اللي شكلها يجيك مثل القواقع الكبيره .. هذي صورتها من النت ..  اسليقها .. حبه حبه .. يعني حطيهم وحده وحده ولاتكبينها كب مره وحده .. وبعد ماتستوي صفيها وخليها .. . . نجي الحين للحشوه .. حطي بصله كبيره مقطعه مكعبات ع النار مع زيت ونص فص ثوم مفروم .. وحطي عليه لحم مفروم .. بيطلع موية .. خليها لما تنشف .. وبعدين حطي البهارات المشكله .. بالاضافه الى شوية كركم " قليل مره " .. وفلفل اسود .. وشوية كزبره مجففه .. وشوية كمون " قليل مره " .. وملح .. . . اخلطي بالخلاط : طماطتين مقشره .. ونص حبة فليفله .. وشوية كزبره .. بعد ماتخلطينهم حطيهم ع اللحم .. وحطي عليه 4 ملاعق كبيره صلصة طماط .. وممكن تحطين مكعب واحد ماجي " مثل ماقلت .. العلبه فيها 2 " وحطي بعد شوية كزبره مقطعه صغار .. ووقلبيهم مع بعض وخليها لما تتسبك .. واحشي المكرونه فيهم .. . . بعدها جهزي الصوص اللي فوق .. مقاديره .. طماطه وحده مقشره نص فليفله فلفل اسود 3 ملاعق كبيره صلصة طماطم .. بصله صغيره مقطعه مكعبات صغيره شوية ثوم مفروم " اقل من نص فص " .. شوية كزبره .. ملح .. . . الطريقه ,, ع النار نحط شوية زيت ونضيف له البصل والثوم لما يذبل .. وبعدها نخلط بالخلاط .. الطماط والكزبره والفليفله .. ونضيفها ع البصل ونضيف عليهم فلفل اسود والملح والصلصه .. ونحط عليهم نص كاس ماء .. ونحركم لما ينخلطون مع بعض ونخليهم لمدة من 5 الى 10 دقايق ونرفعها عن النار .. . . بعد ماحشيتي المكرونه .. صفيها بصينيه للفرن .. وصبي فوقها الصوص .. وحطي ع الوجه جبن موزاريلا مبشور .. وغطيها بقصدير .. ودخليها الفرن لمدة نص ساعه .. وقدميها .. وبالعافيه .. . . بالله مو قهر هالرد الطويل ينعاد .. <- بتصيح ... . اي خدمه ثانيه طفله ..؟! . . |
||||
|
22-06-2009, 04:50 PM
|
|
||||
|
راعي محل
|
الله يجزاتس خير ويوفقك دنيا وأخرة تعبتك معي كريمة الخفق سائلة مو مثل الدريم ويب انا احط نص علبة قشطة ،3حبات جبن كيري،ونخلطهم بخلاط الكيك الين يذوب الجبن ثمن احط دريم ويب 2 او 3 ازينها بالكوب كيك مررررة رهيبه وماشيه معي هالخلطة |
||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
..!
