 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
22-06-2009, 05:58 PM
|
|
||||
|
أنُس اللِـقاء
|
الإثنين 29 جمادى الأخرة
وآضح أني مالقيت عنوآن ههههههههههههههه  بعد الحوسه الي جت ع اليوزر أحد يقول غيريه واحد يقول لا.. عرفناك فيه .. وبعد ماغيرت احد يقول بتخسرين جمهورك واحد مو مصدق وللأن منصدم حبيت أنزل حلويات وأقول لكم خلاص يعتمد يامدور الهين تراني لقيته .. نادوني دودو  عشان ماتحتارون كل مره <- جوكره ماآحد كلمك لفي وجهك اول مره اشوف عضوه كل عضو يناديها بأسم ؟  لاقيه الهين .. ام الهين .. يامدور.. دويره .. لاقيه خلصنا المقدمه ..  طبقات كيك بكريمه النسكافيه المقادير .. : 2 كيك سويس رول فانيليا 2 كيك سويس رول شوكلاته 2 قشطه + 6 حبات جبنه كيري + 2 كيس دريم ويب + علبه بسكوت مطحون <- مجموعه [1] كيس كريم كراميل + 1\2 كاس حليب سائل + ملعقه صغيره نسكافيه <- مجموعه [2] علبه بيبسي + 2 كيس كريم كراميل <- مجموعه [3] الطريقه .. : نقطع الكيك ونصفه في صينيه بقاعده متحركه .. ثم نخلط المجموعه الاولى بالخلاط .. ونحط المجموعه الثانيه على النار ثم نضيفها للخلاط .. نصب نص الكميه .. ثم نصف طبقات كيك فوق الخلطه ثم باقي الكميه .. وندخلها الفريزر 1\2 ساعه .. نجهز المجموعه الثالثه .. نحطهم بقدر على النار ثم نتركها تبرد شوي ونصبها على الوجه وندخلها الفريزر 1\2 ساعه .. بعد مانطلعها من الفريزر .. ندخل السكين وندور فيها على الأطراف .. ونفكها ..  ونزينها باللوز ونقدمها ..   **** [كيكه جالكسي ريبل ] المقادير مع الطريقه .. : 5 بيضات + 3\4 كاس سكر <- تخلط لمده خمس دقايق ثم نضيف علبه قشطه + 1\2 كاس زيت ثم 1 3\4 كاس دقيق + ملعقه كبيره باكنج باودر + 1\2 ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم + نص ملعقه صغيره فانيليا + ملعقه صغيره كاكاو باودر نقطع 5 حبات ريبل لقطعه صغيره ونضيفها ع الخلطه .. ندهن صينيه بزيت ونرشها بدقيق ونصب الكيكه فيها وندخلها الفرن 1\2 ساعه الي 45 دقيقه ماتتعدى .. نطلعها ونتركها تبرد .. نجهز الصوص .. 2 ريبل جالكسي نذوبه نضيف له 10 جرام زبده [ حجم زبده الفطور ] ثم نضيف بياله كريمه خفق او [ 2 ملعقه قشطه ] وندهن الكيكه فيه ...  ونقدمها ..  **** [كيكه الليمون ] المقادير مع الطريقه .. : 2 اصبع زبده لينه + كاس سكر <- نخلطهم [ نقدر نبدل الزبده بالزيت يصير كاس زيت ] ثم 4 بيضات + ملعقه صغيره فانيليا + بشر ليمونه + ربع كاس عصير ليمون ثم ننخل 2 كاس دقيق + 2 ملعقه صغيره باكنج باودر + ربع ملعقه صغيره ملح ونضيفهم ع الخلطه ندهن الصينيه بزيت ونرشها بدقيق ونصب الكيكه وندخلها الفرن 1\2 ساعه .. الصوص .. كاس سكر بودره + عصير نص ليمونه <- نخلطهم ونزين الكيكه ..  **** [ تشيز كيك سعد الدين ] المقادير .. كيك شوكلاته جاهز 4 قشطه + 2 كيس دريم ويب + 1\2 علبه نستله + 2 جالكسي + 10 حبات كوكيز مطحونه + علبه بسكوت مطحون الطريقه .. نقطع الكيك ونرصه بالصينيه .. نخلط 2 قشطه + جالكسي مذوب + كيس دريم ويب .. ثم نصبه على الكوكيز المطحون ونخلطه ونصبه على الكيك .. وندخله الفريزر ساعه .. ثم نخلط 2 قشطه + 1\2 نستله + 1 كيس دريم ويب ثم نصبه ع البسكوت المطحون ونخلطه ونصبه ع الطبقه الآولى .. نزينه بالهيرشي ثم ندهنه بالملعقه .. وندخله الفريزر ساعه ..  نطلعه ونقطعه بالقطاعه الدائريه ونزينه بالمالتيزر ..  او نقطعه مربعات بحجم تشيز كيك فاكتوري ..  هنا نلاحظ قطع الكوكيز بالحشوه  **** تشيز كيك [ سريع ] المقادير .. :  كيك شوكلاته جاهز + 2 كيس دريم ويب + علبه قشطه + 1\2 كاس كريمه خفق + 3 حبات جبن كيري + بسكوت محشي + فراوله او مالتيزر الطريقه .. نخلط القشطه والدريم ويب وكريمه الخفق والجبنه .. نقطع الكيك ونصفه بالزبديات ونصب عليه من الخلطه .. ندق البسكوت المحشي ونرشه عليه مع الهيرشي .. ونزينه بفراوله  او نزينه بالمالتيزر ونرشه بكاكاو باودر ..   نقدر نصلحه بصينيه كبيره ..  **** [كيكه الكوكيز ] المقادير مع الطريقه .. : 3 بيضات + نص كاس سكر <- نخلطهم ثم نضيف ربع كاس زيت + علبه قشطه + نص كاس حليب سائل + ملعقه صغيره كاكاو باودر ثم علبه كوكيز مطحون حوالي 20 حبه كوكيز + ملعقه صغيره فانيليا + 3 ملاعق دقيق + ملعقه باكنج باودر نخلطها ونصبها بصينيه مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق .. ندخلها الفرن .. اذا تحبين قصيها من الوسط وادهنيها بهيرشي نزينها ونقدمها ..  [تشيز كيك بالفرن ] المقادير مع الطريقه .. الطبقه الاولى بسكوت مطحون مع اصبع زبده .. بالخلاط .. 2 بيضه + ملعقه صغيره باكنج باودر + 6 حبات جبن كيري + نص كاس سكر + علبه قشطه ثم نصبه ع البسكوت وندخله الفرن .. بعد مايطلع نصب عليه الصوص .. 2 مارس + علبه قشطه + ملعقه كاكاو باودر <- على النار  نتركه بالثلاجه ربع ساعه يجمد .. ونقدمه ...  **** [حلا الكاسات ] المقادير .. كيك شوكلاته جاهز 1 قشطه + 1 كريم كراميل + 1 دريم ويب + ملعقه كبيره كاكاو باودر + 3 حبات جبن كيري + علبه صغيره حليب نستله الطريقه .. نقطع الكيك ونصفه بالكاسات .. نخلط القشطه + الدريم ويب -> نحطهم بصحنين الاول نخلط معه الكريم كراميل الثاني ملعقه الكاكاو نحط ع الكيك من الخلطه الاولى ثم الثانيه ..  نخلط الجبن مع النستله ونحطه اخر طبقه .. ونزينه بأصبع بسكوت او على ذوقك  بطريقه تقديم مختلفه ..  **** وبكذا خلصت الموضوع وماأوصيكم بعدها خذو 5 دورات على ملعب الملز خخخخخخ أتمنى يعجبكم
|
||||
|
22-06-2009, 06:23 PM
|
|
|||||||||||||||||||
|
توه ساكن
|
* أوووووووولي  مجنوووونه الحلويات  حسيت اني زدت 5 كيلو بعد هالموضوع تباااارك الله شكلها اطلق من الجاهز  هذا الشي ابداااااع بسويه لا جوني البنات
خلي عنك التواضع بيعجبنا غصبن عنا وتدرين انك لو تنزلين حواق بنخق عليه هاللقطه ألييييمه تصلح دعايه  تباارك الله ويلوموني فيها  *
|
|||||||||||||||||||
|
22-06-2009, 06:32 PM
|
|
||||
|
صديقة جين أوستن
|
^^ هالصورة مجنوونة .. . . دودو .. يا دودو تكفين يا دودو <- عجبها الإسم ..!ارحمينا من هالعذااب .. ماشاء الله تبارك الرحمن الله لا يضرك .. كيكة الليمون خرافية و لا تهون باقي الكيكات ..  و تقديمك يسععععبل عاد مع فترة الإمتحانات كلش يحلو .. حلا و إستهبال و أكل و من مجاميعه .. تسلم دياتك يا عسسل ..
|
||||
|
22-06-2009, 07:45 PM
|
|
||||
|
من شيوخ الحاره
|
 رهيييييييييييييييبة ,, تصوير يخليك تحس ان الطعم ولا ازييييييييين  جميييييل , ماقد شفت شي بهالجماااااااااال ,, شغل مضبووووط صدق اللي يحب الطبخ يبدع فيه,, لذيييذة لذيييذة وانا ما ذقتها // يعيطك العافية يا مدور برايفت ادخل المطبخ بس عشان ادور مواضيعتس و اشوف شغلتس
|
||||
|
22-06-2009, 09:11 PM
|
|
||||
|
مسطول يمون
|
وعليكم السلام والرحمه .. الحمدلله غيرتي " تاج الوقار " ..  يازين يامدور الهين .. " تعرفين يااختي العزيزه ان هالحلويات يبي لها ميزانيه خاصه كل شهر .. ماشاء الله عليك ابدعتي بالتقديم وبالمقادير ..  حبيت الشي هذا .. "  تسلم يدك ياشييييييييييخه .. " دودو : ماشاء الله عليك .. الله يخلي لك هالنفس في الطبخ .. ويزوجك واحد معاه سوبر ماركت كبير عشان مايقروشك ويقول مصاريف .. .. |
||||
|
22-06-2009, 09:37 PM
|
|
||||
|
من شيوخ الحارة
|
والله إن الأطباق كلهن كلهن أعجبتني وبجربها إن شاء الله وبتشوفين النتيجه بموضوع التطبيقات ، تسلم يدينك يالطباخه الخطيره الله لا يخلي المطبخ منك قولي آمين مثبّت و نسخه من هالزين للمتحف ونسخه لي كالعاده (( ما شاء الله تبارك الله )) |
||||
|
22-06-2009, 09:59 PM
|
|
||||
|
العدوان الغاشم
|
والله ان ذا الصوره أملح من نصف اخواني مجتمعين ما تدري انت تآكل ثم تلعط او تلعط بإصبعك ثم تآكل .. يبي لك خطه وهجمات مرتده و 4-4-2 قبل تبدا ما شاء الله والله انتس مطبخ متنقّل .. الله لا يضرّتس نسخه لأمي عشان تفكّنا من البسبوسه والكنافه الكذابه .. اما ذا الكذابه من كثر ما تسويها امي حول ما ناخذها فسحه للمدرسه منول لا شفت مواضيعكم تحمّست .. يعني لازم اوريكم قدراتي الخارقه قريباً تحياتي للمطبخ ومشرفاته البطلات .. |
||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
