 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
28-03-2010, 10:59 AM
|
|
||||
|
مهندسة تطوير
|
هندي على ايطالي وحلو حسب الرغبة
 السلام عليكم خواتي وحبيباتي  خلال الاسبوع سويت كم شغلة وجمعهتم في هذي الصفحة اتمنى ان ترقى الى مستوى رقيكم وتميزكم   برياني مكرونة بالبروكلي بسكوت بسيط كيك بالجلي البرياني : بصل وطماط وثوم وزنجبيل وبهارات البرياني وروب  ودجاج مقطع ومنزوع الجلد  زعفران منقوع  اول شي ابسلق الرز واجهزة واصفيه    هنا نحط الزيت والبصل  نقلبهم  نحط الدجاج  ويقلب  احط الثوم والزنجبيل  واقلبهم وبعين الروب والطماطم المقطع والبهارات  ونخليهم على النار  في هذا الوقت احمس بصل لوجه الطبق    افتح على الدجاج وابدى الطبق الطبخة على بعض  احط رز في القاع   ونحط نص كمية الدجاج مع نص كمية الصوص  ونغطي بالرز ونكرر العملية  في الاخير نحط موية الزعفران ونغطي القدر لمدة 15 دقيقه  نغرف   وهذي سلطة الخيار بالروب   مكرونة بالبروكلي :     من هذه المكونات نسوي خليط الصلصة ____ المكرونة مسلوقة  البروكلي والدجاج المقطع والفطر والسجق والكوسة في مقلايه نقلبها الين نستوي مع شوية زيت وشويه مويه  لما تستوي الخضروات نحط المكرونه  وبعدين مغرفة صلصة  نقلبهم حتى تغلي الصلصة  ثم نرش الموزريلا والبارميزان  ونغرف في الطبق   الف عافيه بسكوت بسيط ولذيذ بسكوت اوريو وقشطة وبسكوت ليمون  نطحنهم  نعجنهم بالقشطة  نحطهم بالكيس عشان نفردهم      فوق بعض  نلف بشكل اسطواني     ندخلها الثلاجة وبعد ساعة نفتحها    عوافي  الكيك بالجلي الطبقة 1 ثلث علبة بتي كروكر فانيلا او فراولة وطريقتها المعتادة   نصبها في صينية  ولما نطلعا من الفرن نبردها  الطبقة 2  6 حبات كيري ظرف دريم ويب نص ظرف جيلي ليمون او اناناس 200 غرام جبن فيلادليفا نص علبة قيمر    نصبها على الكيك  ندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات  نسوي جلي الفراوله او اي طعم تحبينه لكن تقللين كمية الماء بدال ما تحطين كوب حار وكوب بارد حطي 3/4 كوب حار ومثله بارد عشان يمسك وتقدرين تقطعينه وصبيه والصينيه بالثلاجة ويكون الصب بالملعقة عشان ما يحفر الكريمه  مرحلة التقطيع تكون بالسكين وبعد كل سطر غطسي السكين بكاس مويه وامسحيها بمنديل  التقديم على كيفك صغار او كبار   وبالعافيه على قلوبكم  
|
||||
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
هذا ان ماراح للمتحف 
الجوع يعمل عمايل ياستي ..لنا رجعه ,
الله لا يضرك، لو تشوفين تقطيعي كأنه خط ابوحدرية 
