 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
16-07-2011, 06:41 PM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
أكلات خفييفه .. يعني اي اكله سريعه سهله تعآلوا اسدحوها هنا ض1 .. تفآعلي ~
أدري عنوان ماادري وش يحس فيه .. بس هذا آخر ماطلع معآي بعد عصرت مخي
ومو المهم العنوان .. الأهم المحتوى << ابد ماترقع لعنوانها  السلام عليكم  يالله أنك تصبحهم وتمسيهم بالخير ومثل ماهو واضح بالموضوع .. أي اكله خفيفه .. سهله وسريعه .. تنفع لوقت الزنقات أي أكله سواء حلو .. مالح أو عصير تعآلوا اكتبوه هنا .. ويفضل صورة الطبخه بالشكل النهائي وخاصه ان رمضان قرب الله يبلغنا وإيآكم هالشهر الفضيل واحنا بأتم صحه وسلامه الفكره للأخت }TOP{ واشكر كل من هدوء الليل وروج في تفاعلهم للموضوع الأول وراح انقل مشاركاتهم هنا واتمنى الكل يتفاعل .. عشان نستفيد .. وبالأخير تكسبون الأجر |
||||
|
16-07-2011, 06:45 PM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مشآركة الأخت روج  كنكم حاسين اني اليوم سويت خبيصه  لكم الصور وبدون تحطيم لاني ما ادخل مطبخ اصلا ادري انها حواق بس جاتني هالفكره عاد  المهم هي شي ماله سم يمكن بيتزا كذابه هع نبدا اول شي سويت كشنه الي هي صلصه زيت فلفل رومي بصل شوي بس لاني ما احبه وخليته كبير عشان اشيله بس ياخذ نكه طماطم ما احبها بس قلت لكم حواق ومدري وش اسوي >>ابد مو وحده كان قصدها بيض بالطاطم وقلبت ع بيتزا   المهم وملعقه صغيره بهارات البيتزا  وعلى جنب جبت صامولي وجبت الصينيه وسكينه وسرت اقطعه  وبعدين جبت الصلصه وسرت احطها بالملعقه عليهم  وبعدين رحت جبت كيس جديد وملعقتين جبنه بوك سايله لاني احبها على اي شي احسن من الكرفت وسرت الف لف وافحط واسوي حركتات   وبعدين دخلتها بالفرن 10 دقايق عشان تتقمر او تتحمر او تسير قاسيه او مدري عاد  وبعدين اكلتها مع الكتشب وببسي و لحالي  محد راضي من اهلي ياكل معاي مدري وش السبب  وبس هذي مشاركتي الخنفشاريه >>>لاعاد تعودينها  |
||||
|
16-07-2011, 06:46 PM
|
|
|||||||||||||||||||
|
مآمثلها أحد
|
مشاركة الاخت هدوء الليل
آخر تعديل سوووكره هآنم ~
في 07:15 PM.
|
|||||||||||||||||||
|
16-07-2011, 06:49 PM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مشاركة الأخت }TOP{
توست بالجبن و البيض هذا يصلح فطور على الصبح والصراحه حلو ولذيذ المقادير: كيس توست جبن شرايح بيض ملح وبسسسسسسسسس قومي حطي الخبز بصينية على عدد افرا الاسره ثم حطي على كل توست شريحة جبن ثم جيبي شريحه توست وفرغي من الوسط بشكل مربع وحطيه على الجبن بكذا يكون عندنا ثلاث طبقات ثم افقشي بيض وحطيه بالفراغ الي بالتوست وشوي ملح ثم الفرن من فوق لمدة اربع دقايق وكل شوي شيكي عشان ما يحترق بيطلع مقرمش ولذيذ مع البيض والجبن<<ان شاءالله فهمتو الشرح    وان شاء الله تعجبكم ----------------- تحياتـــــــي |
||||
|
16-07-2011, 06:52 PM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مشاركه أخرى للأخت }TOP{ . . سندتوشات حلوة ولذيذة وسريعة انصحكم تجربونها نبداء بالمقادير كيس خبز توست كيس خبز مفروود كيس خبز تورتيلا كرتون كباب جبن مالح جبن تشيدر بيض مسلوووق بطاطس مقلي خس تونه خيار طماطم زعتر  وهاذا الخبز بعد ماقطعته طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف والتورتيلا نقسمه اربع اقسام والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر نحضر الزعتر والجبن  وندهن شريحة التوست بالجبن المالح وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها  خبز التورتيلا نحضره نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن  ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين الحشوه الاولى تونه مقطع معها خيار وطماطم والحشوه الثانيه بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه   نجي الان للخبز المفرود اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره المهم نقطع الكباب قطع صغيره وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها  نقطع الخس شرائح صغيره والبطاطس نقليها بالزيت واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير الان بعد مانخلط الكباب والخس نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه وبعده يصف في طبق التقديم  وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم وبالهناء والعافيه على قلوبكم   وممكن تنفع مقبلات وبالعافيـــــــــــة عليكــــــــم  --------------------- تحياتــــــــي
|
||||
|
16-07-2011, 07:07 PM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مشآركة الأخت سُـكره هانم كب التوست . .  . . سهله وسريعه وماتآخذ وقت رمضان العام كنت كل يوم اصلحها لين أهلي كرهوها والمشكله إني للحين احبها الطريقه والمقادير سوا ~ أول شي نجهز الحشوه .. نحمس بصل في شوية زيت بعدين نضيف له مكعب ماجي بعدين نضيف دجاج مفروم ونقلبه لمدة 7 دقايق ( دجاج مفروم : يعني نسلق صحن صدور دجاج بعدين نفرمه مع كمون وفلفل اسود وجزر مبشور) لاتحطون ملح لأن الماجي مالح >> بعدين نضيف فلفل رومي مكعبات صغنونه ونقلب >> بعدين نضيف البهارات اللي تعجبكم آخرشي >> 2 ملعقه كبيره صوص صويا + 3 ملاعق كبيره مويا .. ونتركها خمس دقايق على نار عاليه .. وبس ثاني شي نجهز الصوص الابيض اللي هو عباره عن ( نص علبه قشطه +2 ملعقه كبيره جبن سايل +2 ملعقه كبيره مايونيز +رشه ملح +رشه بودره ثوم ) الحين الخطوات 1/ نحط اوراق الكب كيك بصينية الكب كيك 2/نفرد التوست فرد بسيط ونقطعه بقطاعه دائريه كبيره انا ماافرد التوست بس اقطعه بالقطاعه 3/ ندخل التوست الصينيه تبع الكب كيك وندهن كل وحده بشويه من الصوص الابيض 4/ بعدين نحط حشوة الدجاج .. بعدين جبن مبشور .. بعدين ملعقه من الصوص الابيض الجبن المبشور .. لك الحريه بالاختيار إما تشدر كرافت او موزاريلا 5/ ندخلها فرن حار من تحت 10 دقايق ومن فوق لين تتحمر وبس . .  . . .  . . وبالعآفيه |
||||
|
16-07-2011, 07:55 PM
|
|
||||
|
عيـّاره
|
 والله فعلا محتاجين زي هذا الموضوع  لأنو بصراحة أوقات الواحد يجيه زنقات ومخه يتننننننننننننح ماعاد يتذكر شيئ  مع أنو الأكلات البسيطة والسهلة وتواجه في نفس الوقت والإقتصادية أهم شيئ كثيرة بس مين يتذكرها في وقت الخبة  بإذن الله أي شيئ سهل بسدحه لكم هنا حتى لو من مواضيعي القديمة
|
||||
|
16-07-2011, 08:52 PM
|
|
||||
|
عيـّاره
|
هذي طريقة سهلة جداً جداً جداً للطعمية في نص ساعة تكون جاهزة ومقاديرها متوفرة في البيت أضغط هنا 7 7 @حلا سريع وسهل برضه للعزابية@ * * * * نجيب عجينة بف باستري المربعات ونخليها تفك من الثلج ونقص كل مربع مثلثين ونحشيهم جبنة كيري ونكون مولعين الفرن العين السفلية على درجة 200  وندخلهم الفرن في الرف العلوي ونتركهم ربع ساعة ثم نشوف إذا نفشت العجينة وتحمرت من تحت ننزلها للرف السفلي ونطفي النار السفلية ونولع الفوقية ونخليها تتحمر وعلى طول نتابعها ثم نطلعها ونرشها بالشيرة والعسل مع بعض وهذا شكلها النهائي ماتبي لاحوسة ولالت ولاعجن  * * * * * * وبرضه سمبوسة الزعتر رهيبة وسهلة إضغط هنا 7 7 |
||||
|
16-07-2011, 08:57 PM
|
|
||||
|
عيـّاره
|
أسهل وأسرع حلا وكشخة بعد ههههههه @الحلا البسيط هو حلا الجسر@ المقادير بسكويت شاي أولكر علبة ونص حسب الصينية نسكافيه لتغميس البسكويت  مقادير الخلطة 00 سكر فنجالين علبتين قشطة وفنجال شوكلاتة بودرة  نغمس البسكويت بالنسكافيه ثم نسوي الخلطة ونصبها فوقه بهذه الطريقة   ثم نحطه بالفريزر  نقطع الحلا بطريقة الضرب × ويطلع معنا كذا  |
||||
|
16-07-2011, 10:45 PM
|
|
|||||||||||||||||||
|
مآمثلها أحد
|
يالببيييييه بس تدرين اني أحبتس صادقه والله .. اي شي حطيه .. حتى لو كان قديم هدفنا من الموضوع كل شي سهل ينحط .. سواء كان بمواضيع قديمه او جديده عآدي حطوه هنا وأنا إن الله اراد بدور بالمواضيع والسهل احطه هنا.. وانتم بعد ساعدونا الله يرضى عليكم نبي هالموضوع يكون فيه كل شي سهل ويساعدنا وقت الزنقات << ماادري وش فيني معلقه على كلمة زنقات . . . ساندويش التوست بالشطه . .  . . المقادير والطريقه سوا ~ توست منزوع الاطراف بصحن >> بيضتين + شطه على حسب ماتحبون .. يعني إن كثرتوا الكميه بيصير حار اكثر وعاد انتم ومزآجكم رشة ملح وفلفل >> نخلطهم مع بعض بعدين نغمس التوست بالخلطه ونجهز صاج وندهنا بزيت .. ونخليه يحمى شوي بعدين حطي التوست .. لين ياخذ لون من الجهتين وتتكون طبقه مقرمشه بعد مانخلص من التوست .. تحطون الحشوه اللي تحبون مع جبن شرايح وبس أنا حشوتي هنا دجاج . .  |
|||||||||||||||||||
|
17-07-2011, 01:51 AM
|
|
||||
|
charm of femininity
|
موكا بالمارس :    | المقادير | : آيس كريم كاكاو ( غرفت 4 غرفات ) كريمة خفق ( نص كاس ) دارك شوكلت ( الكاكاو العادي مو البودره .. حطيت تقريبا من 30 الى 20 جرام ) سكر بودره ( الكميه حسب الرغبه ) ثلج ( الكميه حسب الرغبه )ملعقة نسكافيه ( اللي يبي طعمه واضح يحط ملعقه كبيره .. اللي يبيه خفيف يحط صغيره ) كراميل ( اللي يجي بعلبة كريم كراميل ) ,| الطريقه | : اول شي نذوب النسكافيه والسكر في ماي دافي .. ( كمية الماي ربع كاس او اقل شوي ) ونخليه .. بعدين نحط الثلج مع الآيس كريم بالخلاط .. لين يصير مثل اللي قبل بعدها نحط الشوكولاته والكريمه .. ونحط النسكافيه والسكر اللي ذوبناهم .., ونخلط .. على ماينخلطون نجيب كاس التقديم .. ونحط فيه الكراميل بشكل خطوط مثل الصوره .. ونصب اللي سويناه فيه .. ونزينهم بكريمة مخفوقه + دارك شوكلت مبشور ونقدمهم ...
آخر تعديل كأنه مو عاجبك
في 01:53 AM.
|
||||
|
18-07-2011, 11:12 AM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
^^^ الفطيره السايله .. مافي اسهل واسرع منها .  . . المقادير والطريقه ~ جبن كيري او مثلثات +بيالة زيت + بيالة حليب السعوديه +4 بيضات ( انا احط 3 مااحب ريحته ) 5 ملاعق دقيق +ملعقه وربع بكنج باودر رشة ملح +رشه بسيطه سكر - نجيب صينية متوسطه (يفضل بايركس) ونقطع الجبن فيها قطع صغيره  - نخلط باقي المقادير في خلاط الكاس ونصبه فوق الجبن بعد هالخطوه .. انا احط شوي لبنه بالملعقه .. او جبنه المراعي السايله  آخر شي عالوجه 1/ إما ترشينه بزعتر وسماق 2/ أو تصلحين صلصة البيتزا الحمراء + جبن تشدر مبشور وهنا كانت بالصلصه والجبن  وهنا بالسماق والزعتر  يمديكم عالقلب << الصور قديييمه مرره يوم كانت بيني وبين الطبخ علاقة حب  وندخلها الفرن لين تتحمر الاطراف بعدين من فوق لين تتحمر  . .  . .
آخر تعديل سوووكره هآنم ~
في 06:02 AM.
|
||||
|
19-07-2011, 02:05 AM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
رولات الدجاج
. .  . . خبز مفرود حار من الفرن .. لازم حبه بطاطس مسلوقه .. بعدين تهرسونها حبه باذنجان مقطع مكعبات صغنوونه ومقلي فلفل رومي مقطع مكعبات برضو صغيره صدور دجاج .. نسلقها بعدين نفرمها مع جزر وكمون وملح وفلفل اسود بعدين عالصاج نحمس بصل + صدور الدجاج الخلطه ~ ورق نعناع طازج شوية بقدونس طازج اوريغانو + سماق علبه لبن صغير صوص صويا نخلط كل هالمكونات بخلاط الكاس - ناخذ طبقه وحده من الخبز وندهنها بالخلطه .. مانكثر شوي بس .. بالملعقه يعني - نضيف الدجاج والبطاطس المهروس والباذنجان والفلفل الرومي وجبن تشدر مبشور -نساوي المكونات عشان يسهل اللف .. نحاول مانكثر منها عشان تقدرين تلفينها - نلف الخبز على شكل رول ونقطعها على مهل عشان لايتفكك معانا انا كم حبه تفككت معآي عشاني مكثره من الحشوه وبس ممكن تدخلونها الفرن تحمى شوي او المايكرويف  . . وبالعآفيه _ قلب_ بالله متى ترجعون القلب  وقسسسم طفشت كل مشاركه اختار المزيد بس بعض الاحيان اضطر عشان الحلوات اللي هنا يستاهلون من يتعنى وترا هالموضوع مو بس لي .. انا فتحته عشانكم .. وعشان نستفيد حتى الله يعطيكم العآفيه ماتكتبون . . |
||||
|
19-07-2011, 02:18 AM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مشاركة الأخت كأنه مو عاجبك , , [ لبنه وزعتر ]  !   , , اول شي نجيب صامولي
ونقطعه لشرايح سميكه شوي , بالنسبه للبنه نخلط , ( نص علبة لبنة بينار + ملعقتين صغيره زبادي + نعناع مفروم ) وندهن فيها شرايح الصامولي , ونحط فوقها شرايح زيتون بالنسبه للزعتر ندهن الصامولي بجبن سائل ونحط فوقة الزعتر ,, وندخل اللبنه والزعتر للفرن .. شوي بس ونطلعهم ونقدمهم ..  , , وبالعافيه , |
||||
|
19-07-2011, 02:41 AM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
دجاج الملوك
. .  المقادير والطريقه ~ -نبشر بصله كبيره او بصلتين وسط ونحمسها في قدر مع نص اصبع زبده - ثم نضيف لها فلفل رومي مقطع مكعبات صغنونه .. بعدين نضيف لها فيليه دجاج مقطع مكعبات كبيره .. -نحرك لين يتغير لون الدجاج للأبيض .. بعدين نضيف له فلفل اسود + ملح بعدين نضيف علبه قشطه التاج او بوك .. ونحرك الخليط شوي حتى يتسبك ويتجانس (إذا عندك كريمة خفق حطي شوي منها .. بس مو لازم القشطه تكفي) - بعدين نضيف له ماء مغلي يعني لنص القدر مثل هيك .. بس مانكثر مويه -ونحرك الخليط شوي ثم نضيف له (دقيق مذاب في مويه دافيه ) .. ثم نضيفه للخليط ونترك الخليط عالنار حتى يثقل شوي ونقدمه مع رز ابيض . .  . . .  . . وبالعآفيه _ قلب _ |
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أكلات خفيفه, خفايف, سهل سريع |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 15 ( الأعضاء 0 والزوار 15) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
