 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
12-08-2011, 04:14 AM
|
|
||||
|
تقوطر سنع
|
كأنه + درويشه ( هذا اللي لاتقوله أنزح وراك - مشاركات - )
 حي المساطيل ، لكم خرمه والله (قلللب)  هالموضوع مدري هو لهالدرجه نحس او شراكتي مع كأنه نحستها معي ؟؟ السموحه منكم كنا بننزله أمس بموعدنا مير اخترب حلاي و اخترب خلاط كأنه و اليوم تداركنا الوضع الحمدلله كأنه بتتوب تشارك معي خخخخخ  و لا تسألون عن سبب العنوان لأني أسمعها تردد بفطورنا و ابي اي مناسبه عشان اقولها و قلت مالها الا موضوعي و كيفي أظن ؟مالكم بالطويله Chocolate cream cake المقادير : 1 خليط كيك بيتي كروكر شوكلاته 1 قشطه 1 ظرف دريم ويب 1/2 كوب حليب سايل 3 م:ك كاكاو باودر 1 م:ك نسكافيه الطريقه : تسوين الخليط مثل ماهو مكتوب على الكرتون و تحطينه بصينية و تخبزينه بالفرن لين تأكدين بعود اسنان بأستوائه <-- شرح بضمير هههههه ولا طلعتيها من الفرن تخلينها تبرد شوي و عقب تحددين بالسكين دائره بالنص و تفرغين الكيك اللي وسطها بملعقه برقه و نعومه و خلي قاعدتها مو عريضه مره تاخذين الكيك اللي فرغتيه و تحطينه بالخلاط مع المقادير الباقيه و تصبينها بوسط الكيكه و تزينينها بفليك و تخلينها بالفريزر مده لاتقل عن 4 ساعات و صلى الله و بارك شفتو شلون سهله  ؟   قضيت سمّوا
|
||||
|
12-08-2011, 04:20 AM
|
|
|||||||||||||||||||
|
charm of femininity
|
كاكاو .. - قلوووب - + حكايه .. مانيب ماليه عينك مثلاً ؟
اها بس على تبن .. قال اتوب . اي والله خلاطنا دايم نحط فيه توكس وهالمره انكسر هههههههههههههه .! جبنا واحد امس بس حوم كبدي  . . احم  تطبيقي عباره عن ( حلى السكر ) مثل ماتسميه صاحبته ( R M G ) الله يذكرها بالخير . الطريقه والمقادير مع بعض : الحلى عباره عن 4 طبقات ، فبشرح الطبقات حبه حبه . + سويت منه صينيه كبيره وسويت منه قوالب صغيره . بس الصينيه للحين ماقطعتها - مابقطعها الما لما يجون خالاتي للسحور - فالشرح للصينيه و الشكل النهائي كان للقوالب | الطبقه الأولى | : بسكوت شاي نغمسه بحليب .. تغميس سريع مانخليه يطول عشان لا يلين كثير . نصفه بصينيه عقب التغميس . | الطبقه الثانيه | : ع النار نحمس كاس ونص حليب بودره .. لما يقلب ذهبي على بني فاتح ثم لا شلناه من على النار نضيف عليه ربع كاس سكر بودره ونقلبهم .  ثم نضيف علبه قشطه ونحركهم لما ينخلطون على بعض زين . الحين نحطه فوق البسكوت اللي صفيناه بالصينيه كطبقه ثانيه .  بصراحه كان الخليط ثقييييل وماتوقعت انه بيتحرك معي بسهوله وبيتعبني لما احطه فوق البسكوت .. فقمت اضفت شوي حليب .. ومشي معاي مضبوط بس بعدين لما تحون تاكلونه بيصير لين شوي :/ + البنت حقها لونه بني غامق تقولون كنه كاكاو وانا هنا قالب عندي كنّه زبدة فول سوداني مدري ليه .!رجعت للطريقه قلت يمكن حاطه كاكاو بودره بس مافيه قلت يمكن حامسته بزياده بس هي قايله لين يصير ذهبي  المهم ماعلينا .. نكمل احسن | الطبقه الثالثه | : بسكوت مغمسينه بحليب سريع سريع مثل اللي قبله نصفه فوق الطبقه الثانيه  | الطبقه الرابعه | : في الخلاط نحط : [ ظرف دريم ويب + نص عليه حليب نستله - الكبير - + 4 حبات جبن كيري ] عاد انا تفلسفت وحطيت 5 حبات قلت ابيه يكون اثقل .. لكن الخلاط حالف حلف الا يخلط المطلوب . تخيلو انه خلك كللللش الا حبة وحده من الجبن - الزايده - مارضى يخلطها  .اقوم ارجعه ثانيه واخليه ينخلط من جديد .. نفس الحكايه . وجع وش ذا الخلاط ؟قمت شلتها والشكوى لله . الحين نصب هالطبقه فوق الطبقه الأخيره وندخله الثلاجه لما يتماسك وتزينونه باللي تبونه البنت زينته بكاكاو مبشور لكن انا غيرت ، جبت لوز وطحنته بالنجر - لأنه شوي - وبعدين جبت قوالب الميني باي وحطيت فيها قصدير وحطيت شوي من اللوز فيها . ثم حطيت سكر ع النار لما ذاب شوي قعدت احركه لين صار سائل . وصبيته ع القوالب في فيها اللوز . ثم عاد حطيت باقي اللوز من فوق  وخليته بالثلاجه لما تماسك وشلته  وزينت فيه     وهنا رابط الحلى الأساسي ( حلا السكر ) والله يرضى عليكم لا تنسون التقييم للموضوع بكبره من 10 مو كل وحده 10
آخر تعديل كأنه مو عاجبك
في 04:31 AM.
|
|||||||||||||||||||
|
12-08-2011, 04:47 AM
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
تقوطر سنع
|
ههههههههههههههه هذي لانه مثلج ، لاني مخليته من 9 الصبح لين 6 المغرب طبعاً نسيته بالفريزر ماهو زود ذهانه كأنه بسم الله عليتس ، وراتس مسخنه فيتس شي ؟ يوم تقولين تبادلين ؟ <-- مشت عليها خخخخخخ موضوعنا و كيفنا نرد على بعض فيه محد له فينا
|
|||||||||||||||||||||||
|
12-08-2011, 05:42 AM
|
|
||||
|
صديقنا مصطفى هونيك ؟
|
درويشه والله إنك جيبتيها بوقتها ربي يسعدك لأني أخذت طريقة من المنتدى نفس شكل الكيكة لكن مقادير الطبقة اللي تنحط بالنص مختلفه ودسمممه .. وكنت بنزلها بيومي :$ بس أشوى اليوم فكرت إني أغيير ان شاء الله بجرب طريقتك بدون كلااااااام تستاهلي 5 وزود عشان الشوكو "قلب" كأنه "قلب" ماشاء الله طريقة حلى جديده عليا والشكل النهائي خاقوقي ربي يسلم ايدينك يا مبدعه تستاهلي 5 بجدآآآره تستاهلوا الفوز والله أمسكوا
|
||||
|
12-08-2011, 06:43 AM
|
|
||||
|
ملح المطبخ
|
المفروض المطبخ بكبره يٌحجب بعد الفجر
, , درويشه .. لو اني منك قسم أحتج ع ادارة المساطيل كلهم أجل يجي منك هالشغل وحاطين لك للرفالة عنوان !! مره شغلك حلو -قلب- يعيب عليك انك ماصورتي الخطوات  4 / 5 ,, عشان الخطوات لاغير , , كأنه .. الشكل النهائي مأساة لعيوني وبطني -قلب- بس السكر مايكون يابس ؟ شغل تمام التمام ,, 5 /5 ومبروك الخلاط الجديد تخربينه بالعافيه , , بالتوفيق لكم -قلب- |
||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
