 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
14-08-2011, 05:10 AM
|
|
||||
|
صديقنا مصطفى هونيك ؟
|
مع يا حظي فيكم & Mś:monâ مآفيش مستحيل [ مشآرك ]
. . اللهم اجعلنا إلى جمال آيآتك ناظرين ,, ولروائع قدرتك مبصرين ,, وإلى جنابك الرحيم متجهين,، وَاجعلنا على نهج النبي المصطفى - عَلَيْهِ أَفَضَلُ الصَّلاَةِ وَأَزْكَى التَّسْلِيمِ - سالكين,، و بسنته وهدايته عاملين ,، و بآثآره مقتفين,، و متعنا اللهم بصحبته في جنات النعيم,, اللَّهُم اجعل عملنا كله خالصاً لوجهك الكريم . سلآم الله عليكم ورحمته وبركآته كيفكم عسآكم بخير ونعمه  كنت بسوي تطبيقي لأحد الحلويات بالمنتدى ومرتين أصور الحلا بالخطوات وكل شي و أهم صورة ما ألحق أصورها !!! أكون قطعت الحلى و انحط عالسفرة وخلص أمره ولا ألحق آخذ له لقطة فققرت أصور السحور اللي سويته للوالد  صينية الشاورما للأخت سوكره هانم هذا رابط الموضوع 1- نقطع مكعبات بطاطس وباذنجان  2- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت  3- نرصهم في الصينية كطبقة أولى  4- نسلق دجاجة وننتفها ,, ونشوحها بشوية زيت وبصل وإذا حابين أضيفوا لها فلفل رومي ونرصها كطبقة ثانية  5- نسوي الصوص : علبة زبادي + علبة قشطة + 3 ملاعق جبنة سايلة + ملعقتين مايونيز وحطيت شوية فلفل أسود معاهم  6- نحطها فوق الدجاج .. وبشرت عليها موزاريلا من عندي   7- ندخلها الفرن تقريبا ثلث ساعه أو أكثر حسب الفرن ,, ونشغل الشواية شويه  8- وهذي النتيجة وطلعت مرضية والحمد لله ,, أكلت ملعقتين مع الوالد عشان ما يزعل "ما يحب يآكل لحاله  "  تستحق التجربة بقوووة وعلى فكرة ترى الكمية اللي سويتها قليلة لأنها لشخص واحد  ان شاء الله يحوز تقديمي المتواضع على رضآكم ,, وأترك المآيك لأختنا Mś:monâ لا أحد يرد
|
||||
|
14-08-2011, 05:23 AM
|
|
||||
|
ملح المطبخ
|
يعطـيـك العافيــه كب كيك الفراولــه  المقادير : 2 كوب وثلاثة ارباع كوب طحين نص كوب طحين الكيك 1 م ص بيكنغ باودر زبده ٢٠٠ غرام 2 كوب وربع سكر 3 بيضات + بياض بيضه وحده سائل كوب حليب 2 كوب فراوله مقطعه إلي قطع صغيره ملح , فانيليا  انخلي الطحين و بيكنج بودر وملح وخليه على جنب 1 / اخفقي السكر مع الزبده 2 / ضيفي لها البيض بس بيضه بيضه 3 / ضيفي الفانيليا 4 / ضيفي نص مقدار الطحين 5 / ضيفي الحليب 6 / ضيفي باقي مقدار الطحين 7/ ضيفي الفراوله  تخبزين الكب كيك على درجه حراره 180 درجه مدة 25 دقيقه وتخلينا تبرد ^^ اكثر مخلوق يحب الكب كيك بس تحتري الهجوم عليه هع  نجهز الكريما بياض بيضتين نص كوب سكر فانيليا زبده فراوله  في حمام مائي ما يكون مره ساخن ولا تخلي المويه تلامس وعاء الخفق نضيف السكر وبياض البيض ونخفقه لين يصير شكلة أبيض لماع وكأنه مارشمالو سائح نستمر بالخفق لين يصير الخليط دافي ونبعده عن حمام المائي ونضيف له الفانيليا والزبده بس قطعه قطعه ^^ للأمانه طريقه الكريما من توب شيف اللي يبـي يرجع له في موضوع Macarons  نضيف لها الفراولـه وتحركها  نجهز الفراوله للتزين   عاد الله الله بالتصويت
آخر تعديل Mś:monâ
في 05:39 AM.
|
||||
|
14-08-2011, 06:21 AM
|
|
||||
|
مآمثلها أحد
|
مثبت ورآجعه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ياصبآح الخير على الناس الجميله اللي اكلاتهم تفتح النفس ماشاءالله تبآرك الله ياحظي فيكم وه بس .. يابختي انا يوم تطبقين لي :$ ويعطيك العآفيه والله يسلم هالايدين مس منى وقسسسسم ان شهادتي فيك مجروجه يابنت هالكب كيك قد شفت طريقته وترددت اصلحه كيف طعمها يستآهل عليه كل هالتعب ؟؟ وماشاءالله ابدعتي بكل الخطوات يعطيك العآفيه والله يسلم هالايدين وعلى فكره ترا جربت اللقيمات حقتك وياحلوو طعمها .. وامي اكلت نصها ياجعل ايدينك ماتمسها النار وفآلكم الفوووز يارب
آخر تعديل سوووكره هآنم ~
في 06:57 AM.
|
||||
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
