 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
| مطبخ المساطيل طبخ ونفخ وطقطقة قدور ... ( فيذا مكان للعوايل والعزّاب ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
22-08-2011, 06:20 PM
|
|
||||
|
مشرفة المسنجريات
|
خبر هآم | منآل العآلم تنهآر لآن سوقها بعد بقآيا عطر وشوشو بدآ يتدحدر ض11 (مشارك)
السسلآم عليكم ورحمه الله وبركآته ، كيفكم ، شخبآركم كل سنه وانتم طيبين ، وعسآكم من عوأدّه  مهوب لرمضان للعيد ترا < زين الي علمتيهم عشان لايتلخبون  قولولي كيف العنوان الخطير بس  ، بذمتكم مآينفع ينحط خبر بالمجلس   ترى الخبر الي فوق صدق ، وتو وصلتنآ أخبار أن منال العالم متحطمه نفسيا لأن طلعوآ نآس أطلق منها  وتو قبل أمس كانت تتعشى عندنا وذاقت طبآخنا عشآن تتأكد بنفسها فأغمى عليها بس أشوا صحت الحمدلله وهي الحين تتمتع بصحه جيده  أما بالنسبه للجمهور الي يسأل عن قنآتنا الي بنفتحها انا وبقايا ، نقولهم ولا يهمكم نتشآور إن شاء الله وبأذن الله نفتحلكم قنآه عن قريب الرسيفر مدري السيفر الحين خربآن لآصلحناه فتحنا القناه ندآء الى قسم التلفزيون برنآمجنا تغطونه أوكي  - خلاص اللهم أني صايمه ياكثر قرقكم نسيتوني ليش جيت  أي صح سلمكم الله في يوم من الأيام طقت برآسي أشترك بهالفعاليه الطيبه ومع وجيه أهل المطبخ السمحه وقررت أصير عضوه فعاله بالمجتمع وهمن تستفيدون من طبخاتي عآد أبيكم أول ناس تطبقونها ألحقوا خليكم السبّآقين لأن بعد مانفتح قناتنا خلاص بتروح عليكم الأولويه بعدين ماعلي من الي بيحطموني ويقولولي من زين طبآخك ، ترى الإنسآن يبدأ من الصفر قسم بالله < لااه زين الي علمتيهم بس يكفي منآل العالم أغمى عليها من طبآخي وهذي أكبر شهاده لي < يكفي هيآط طيب اليوم طبختي هيآ ( فطآير الدجآج اللزززززيزه  )نبدأ أول شي طبختي برعايه هالشله الكريمه -- متجمعين بالجنه إن شاء الله   المكونآت / خُضار مكونه من ( ثوم ، بصل ،جزر ، فلفل أخضر بآرد ، ) + صدور دجآج + بهارات وفلفل أسود + جبنه + مايونيز + خبز لبناني الخبز ذا الكبييير حجمه أكس لارج أظن الي بيجيب الصغير ماهو مشكله المهم خبز بعدين صح تذكرت لاحد ينط ويفجعني ويقول وررررراااه ماتقاطعين المراعي  يآ خي بكيفي ماني مقاطعتها حرام يعني ترا كل بيت حرين بالي يجيبونه  بعدين ترآ أحنا نجيبها من مزرعتنآ الي بكليفورنيآ ، مو من هنا فما نُحسب هيا لاأسمع أحد يجيب سيره المرآعي فكوها سيره بآئ طيب نجي للطريقه / < مابغيتي طيب أسمعوا زين ترى الطبخه صعبه مره مره مره ومو أي أحد يسويها ، عشآن أنا بسم الله علي طبآخه وماهره وشيفه بعد ، وودي بالعآلم كلها شيف مثلي فقررت أتواضع وّ أعلمكم هي  < كني أسمع مشرفات المطبخ يقولون وش جاب ذي النشبه  - طيب خلاص ولا كلمه ولا نفس أول شي نسوي الحشوه / .... أول شي نآخذ الدجآج على جنب ونسلقه بمويه وملح لين ينضج حوالي 20-30 دقيقه حسب توقيتي الشيفي وحراره البوتغاز تكون 123455666 فهرنهآيت ، غير الفهرنهايت ماراح نقبل بعدين نآخذ البصل والثوم والخُضار ونقطعم مربعات صغيييره ..  وبعد مانقطعهم نآخذ البصل والثوم بصاج فيه شويه زيت ونحمسه لين يحمر ونضيف عليهم الخضار والدجآج بعد مايخلصه سلقه ونقطعه قطع صغيييره ونضيفها عالخُضار والبصل والثوم .. ونضيف عليها البهارات والملح والفلفل الأسود ... ( أنا هنا قبل مآ أضفت الدجآج المقطع أضفت له ليمون ، عشان يعطيه شويه حموظه )ونقلب الحشوه لين تستوي  خلصنا من الحشوه . نجي نآخذ الخبز ونقطعه مثلثآت .. كيف؟ مو سلمكم الله العيش دآئري ، نقسمه لأربع أقسآم ..وبكل قسم بيكون عندي طبقتين نفكها كمان .. يعني العيش بيعطينا 8 أقسآم < كيف الحساب بس ، بعدين نآخذ على جنب 4 ملاعق جبنه + 4 ملاعق مايونيز ونخلطها سوا - وندهن فيها الخبز قبل الحشوه بعدين نحط الحشوه ، ونلف الخبز بذي الطريقه ، أنتبهوا للفه زيييين ترى ذي اللفه أحترافيه ومو أي أحد يتقنها   نلف كل من الجنبين عشان لاتدحدر الحشوه ويصير العيش فاضي ونكمل لف على شكل رولات ، ونحطها شويه بالفرن عشان تحمى وخلاص نقدمها وطلللعت المُززززززززه من الفرن وجآهزه للأكل والدبج والتنتيف وكله   وهنا من زآويه ثانيه أحترافيه ، منحرفه أكثر من الأولى < أجل منحرفه   وعن قرررررب   حيآكم على قل الكلآفه ، وإن كآنكم صايمين يالله ماهي مشكله خيرها بغيرها وبس خلصنآ عسى شرحي سهل وبسيط والأكله عجبتكم ترى أخترت شي سهل ولزييز عشآن الكل يعمله ويتقنه يالله الحين أسلم المآيك للشطوره الي لها الجنه مستحمله بثآرتي ( بقآيا عطر ) أستلمي يآقميييله |
||||
|
|
22-08-2011, 06:21 PM
|
|
||||
|
تقوطر سنع ~
|
. ^ يالبىىى قلبك بس <- ترى مو قامطه أبد .،.  أما الآن ف مع الشيفه عطر آآآآآ قصدي الطباخه عطر تطبيقي كان لـ أحد أطباق المبدعة R M G و هو : OREO Liquid Layers أوريو الطبقات السائله وهذا رابط الحلا Oreo ] وحكاية الشعوب [ .,.   ...  ~ الطبقة الأولى : ناخذ الباوند كيك و نفتته ناعم جداً و نحطه بالصينيه  ~ بعدين نضغط عليه (يرص بالصينيه ) ،  ~ نوزّع عليه الهيرشي السائل علشان يترطب الكيك  ~ الطبقة الثانية : ( في الخلاط ) نحط : 1 كريمة كراميل 5 حبات جبن كيري 1 دريم ويب ملعقة صغيرة نسكافيه نصف كأس كريمة خفق و نخلطهم زين علشان يذوب الجبن ومايتكتل بعدين نضيف الخليط هذا على طبقة الكيك في الصينيه  ~ و نوزّع عليه هيرشي سائل  ~ الطبقة الثالثة : ( في الخلاط ) نحط : 1 كريمة كراميل 3 حبات جبن كيري 1 دريم ويب نصف كأس كريمة خفق 2 ملعقة صغيرة شوكلاه باودر بعد مانخلطهم نحط عليهم 6 حبات أوريو مكسر لقطع صغيرة ونحركهم بالملعقة ، بعدين نضيفهم على الطبقة الثانية  ~ بعدين نزيّن الوجه بأي زينه حسب رغبتك أنا زينته بـ جالكسي ساده مبشور و هيرشي سائل و الحبات السكرية الذهبية بعدين ندخله الفريزر لمدة 6 ساعات كـ أقصى حد  .،.           و بـ ـالـ ع ـــافيه ع ألبـكــم  . |
||||
|
|
|
22-08-2011, 06:59 PM
|
|
||||
|
كاريبي الضحيه
|
مراعي ياللي ماتستحين مراعي وتقول ابصير شغالة مفيده بالمجتمع بعد يختي قاطعي مع المجتمع على الاقل <-- لو انك مسكته مادرى عن المراعي بس اتركي عنك والله شغلك احسه بالراس خاصه اني احب فطاير الدقاق ق1يعطيك العافيه تستاهلين خمسه بقايا عطر اخيرا عرفت وش معنى اسمك خخخخخ ردك لحاله موضوع كامل ما شاء الله تنسيق وحركتات ماخليتي شيء للطرشيه اللي فوقك يعطيك العافيه ودوك خمسه اخيرا استفدت من هالفعاليه
|
||||
|
|
|
23-08-2011, 02:57 AM
|
|
||||
|
مخرج تلفزيوني
|
شوشو من أول عارفتك سنعة وطباخة ماشاءالله .. وسندوتشات الدجاج هذي أعرفها تجنن لذيذة.. وبقايا عطر .. مجرمة على هالطبخة وربي .. سهلة ولذيذة وشكلها رهيب .. عشان كذا حرام أصوت لوحدة بس.. 10 -لشوشو .. و10-لعطر ..
|
||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
|
